Avec Monsieur, nous sommes allés dans un petit restaurant pour notre anniversaire de rencontre et je peux vous dire que c’était bien sympa!!
L’endroit m’a été recommandé par une collègue et j’avoue être passée devant plusieurs fois sans jamais avoir voulu m’arrêter. De l’extérieur, ça ressemble un peu à ces petits endroits chics qui servent de la nourriture bizarre avec une clientèle super hype. Mais en fait, quelle agréable surprise!
Le devant est assez petit avec seulement quelques tables, mais il y a ensuite un genre de vaste patio couvert, avec une ambiance un peu asiatique/bohême. J’y retournerai volontiers juste pour le décor!
Question nourriture, là aussi un régal! C’est un genre de cuisine coréenne fusion.
On a commencé par des Kimchi waffle fries (frites gauffrées avec un peu de Kimchi par-dessus).
Le kimchi, c’est un genre de condiment coréen à base de piment et de légumes fermentés, souvent du choux. Personnellement je ne suis normalement pas fan car je trouve le goût trop prononcé mais ici on le sentait à peine donc c’était pas si mal. Par contre ça reste des frites… ce n’est pas un plat que je reprendrai la prochaine fois que j’y retournerai, trop commun pour cet endroit.
On a ensuite continué avec un Soft shell crab bun, genre de banh bao au crabe mou, avec un Korean BBQ Pork rice bowl. Le bun était bon mais là encore rien d’exceptionnel à mon goût, le crabe mou est frit et je trouve ça super dommage, on perd beaucoup en saveur! Mais c’est quelque chose d’assez commun ici comme mode de cuisson et je pense que c’est aussi comme ça que le crabe mou est mangé par las asiatiques, mais je me trompe peut-être.
Le Korean BBQ Pork rice bowl par contre, ça c’était vraiment délicieux!!! Un peu difficile à décrire, du riz bien sûr avec du BBQ Pork, genre de porc laqué, et des légumes asiatiques. Juste l’assaisonment et les saveurs, à tomber!!!
Pour finir, Monsieur qui avait encore de la place!!! a opté pour le dessert de jour il me semble, par contre désolée mais je ne rappelle pas du nom… C’était un genre de mousse au chocolat avec une couche de crème chocolatée par dessus et garni avec un genre de crumble au chocolat, yum!!!
Définitivement un endroit que je recommande, que ce soit pour un dîner en amoureux ou une soirée entre copains. Par contre je pense qu’il vaut mieux réserver à l’avance, surtout le weekend. On y était allés en semaine donc pas de problème de ce côté là pour nous!
Info: The Kimchi Project se trouve sur Lorne street, rue parallèle à la Queen street, dans le centre d’Auckland.